Общероссийский объединенный профсоюз работников здравоохранения, образования, культуры, городского транспорта, энергетики и муниципальных организаций, сферы обслуживания Объединения профсоюзов России СОЦПРОФ

Партнеры


http://sotsprof.org/

http://профсоюз-щит.рф/

http://profsvoboda.do.am/



Контакты

ooproo.sotsprof@yandex.ru
+7(494) 236-00-58

Задать вопрос

Семинары
проведенные с 2014 по 2019 год.

20 августа 2016 г.

 20-21 августа 2016 года, г. Сургут, ХМАО-Югра.

12 августа 2016 г.

 12-13 августа 2016 года, г. Россошь, Воронежская область

30 июля 2016 г.

 30-31 июля 2016 года, г. Кострома, Костромская область

02 июля 2016 г.
02-03 июля 2016 года, г. Ялта, Республика Крым
18 июня 2016 г.
18-19 июня 2016 года, г. Санкт-Петербург
08 июня 2016 г.
08-09 июня 2016 года, г. Владикавказ, Республика Северная Осетия - Алания
28 мая 2016 г.

 28-29 мая 2016 года, г. Саранск, Республика Мордовия

21 мая 2016 г.

 21-22 мая 2016 года, г. Ессентуки, Ставропольский край

23 апреля 2016 г.

23-24 апреля 2016 года, г. Минусинск, Красноярский край

02 апреля 2016 г.

02-03 апреля 2016 года, г. Екатеринбург, Свердловская область

26 марта 2016 г.

26-27 марта 2016 года, г. Ржев, Тверская область

19 марта 2016 г.

19-20 марта 2016 года, г. Северодвинск, Архангельская область

20 февраля 2016 г.
20-21 февраля 2016 года, г. Мурманск, Мурманская область
13 февраля 2016 г.
13-14 февраля 2016 года, г. Туймазы, Республика Башкортостан
23 января 2016 г.
23-24 января, г. Казань, Республика Татарстан
16 января 2016 г.

16-17 января 2016 года, г. Киров, Кировская область.

12 декабря 2015 г.

12-13 декабря 2015 года, Новосибирская область, г. Новосибирск.

05 декабря 2015 г.

5-6 декабря 2015 года, Алтайский край, г. Барнаул

28 ноября 2015 г.

28-29 ноября 2015 года, Камчатский край,  г. Елизово

20 ноября 2015 г.

20-21 ноября 2015 года, Брянская область, г. Брянск

21 октября 2015 г.

21-22 октября 2015 года, Хабаровский край, г. Хабаровск.

17 октября 2015 г.

17-18 октября 2015 года, Приморский край, г. Уссурийск.

28 сентября 2015 г.

28-29 сентября 2015 года, Ростовская область, г. Таганрог.

23 сентября 2015 г.

23-24 сентября 2015 года, Астраханская область. г. Астрахань.

12 сентября 2015 г.

г. Москва, 12-13 сентября 2015 года

05 сентября 2015 г.

г. Санкт-Петербург, 5-6 сентября 2015 года

29 августа 2015 г.

Кировская область, г. Киров, 29-30 августа 2015 года

22 августа 2015 г.

ХМАО-Югра, г. Сургут, 22-23 августа 2015 года

22 июля 2015 г.
Республика Адыгея, г. Майкоп 22-23 июля 2015 года
11 июля 2015 г.
Тверская область, г. Ржев, 11-12 июля 2015г.
25 апреля 2015 г.

25-26 апреля г. Мурманск, Мурманская область

04 апреля 2015 г.

г. Псков Псковская область, 4-5 апреля

28 марта 2015 г.

Республика Мордовия, г. Саранск 28, 29 марта 2015 года

14 марта 2015 г.

Республика Чувашия, г. Чебоксары 14, 15 марта 2015 года

25 февраля 2015 г.

Волгоградская область, г. Волгоград 25-26 февраля 2015 года

21 февраля 2015 г.

Республика САХА (Якутия), г. Якутск 21-22 февраля

17 января 2015 г.

Ивановская область, г. Шуя 17-18 января 2015 года

22 декабря 2014 г.

Московская область, г. Орехово-Зуево, 22-23 января 2015 года

13 декабря 2014 г.

Костромская область, г. Кострома 13-14 декабря 2014 года

07 декабря 2014 г.

Архангельская область, г. Архангельск 6-7 декабря 2014 года

22 ноября 2014 г.

Самарская область, г. Самара 22-23 ноября 2014 года

10 ноября 2014 г.

Пермский край, г. Пермь 10-11 ноября 2014 года

24 октября 2014 г.

Республика Башкортостан, г. Уфа, 24-25 октября 2014 года.

13 октября 2014 г.

Республика Крым, г. Симферополь, 13-14 октября 2014 года.

26 сентября 2014 г.

Алтайский край, г. Барнаул 26-27 сентября 2014 года

22 сентября 2014 г.

Владимирская область, г. Ковров 22-23 сентября 2014 года

Как решить проблему просрочки

14 апреля 2019 г.
Раздел: Главные
Как решить проблему просрочки

Депутат Государственной Думы Сергей Вострецов принял участие в программе «Что-то не так» телеканала «Царь-град», посвященной реализации его инициативы бесплатно или на льготных условиях раздавать продукты за несколько дней до истечения срока годности.
«Мы не должны доводить до того, чтобы продукты портились. Они должны доходить до людей, которым действительно нужны, — убеждён Сергей Вострецов. — Поэтому проблему необходимо решать на законодательном уровне. И сейчас мы намерены в ближайшее время разработать соответствующий законопроект. Нужно замотивировать бизнес».

В то время как большинство граждан России экономят на питании, торговые сети ежедневно отправляют на помойку тонны просроченных продуктов. Что заставляет ретейлеров утилизировать еду, как можно рационально распорядиться продовольственными ресурсами и почему так много людей добывают себе пищу на помойке?
Проблема переизбытка просроченных продуктов питания относительно нова для России. Набирающие обороты ретейлеры в погоне за прибылью закупают товары впрок, не имея достаточных условий для их хранения. По закону все продукты питания с истёкшим сроком годности торговые сети должны утилизировать за свой счёт. Однако в большинстве случаев этого не происходит, потому как лишние траты ретейлерам ни к чему. За уничтожение продуктов приходится платить специализированным компаниям — около 10 тысяч рублей за тонну.
Впрочем, стоимость утилизации зависит от вида товара и его упаковки. Желая избежать затрат, торговые сети либо сбывают просроченный товар на чёрный рынок, либо выносят его на помойку во двор магазина. Нередко у таких мусорных баков идёт настоящая борьба за лакомый кусочек среди тех, кто не понаслышке знает, что можно раздобыть на помойке. Причем копаются в мусорках не только бомжи и малоимущие, но и вполне приличные люди, называющие себя фриганами. Философия этих людей осуждает любое сверхпотребление. Они стремятся экономить продовольственные ресурсы и собирают еду, которая по разным причинам оказалась на помойке.
Появилось в России и ещё одно движение — фудшеринг. Это когда люди объединяются в группы и делятся друг с другом бесплатной едой. По словам фуд-активистов, таким образом они реализуют предпросрочку, нераспроданный хлеб из пекарен, ресторанов и кафе. Но вот какого качества эти продукты — вопрос открытый. Здесь остаётся верить тому, кто отдаёт их даром. Можно встретить среди объявлений и предложения забрать со склада десяток ящиков подтухших помидоров, огурцов, яблок и так далее. Любопытно, куда идут эти уже подпорченные товары. Очевидно, что они приобретают в руках умельцев второе дыхание и новую жизнь.
Эксперты уверены, что большинство предпросроченных и откровенно просроченных продуктов за бесценок с радостью забирают мелкие предприниматели, которые, например, обрезав плесень с сыра, колбасы и овощей, готовят пиццу или хачапури, чуть подкисшее молоко пускают в выпечку, а из заплесневелого хлеба делают пирожные, печенья и сухари.
Не испытывайте судьбу и не становитесь агрегатом для вторичной переработки продуктов, — с таким призывом ко всем потребителям в программе «Что не так» на телеканале «Царьград» обратилась врач-диетолог Мария Мухина. — Многие думают, что плесень с продукта можно срезать, а остальное съесть. Но надо знать, что грибковое поражение характеризуется тем, что споры грибков проникают глубоко в продукт и даже в воздух. Афлатоксин, который выделяет плесень, очень опасен. Он вызывает гепатоз, жировое перерождение печени, токсические гепатиты. Это опасно для бронхов, для лёгких, для иммунитета в целом. Термическая обработка заплесневелого продукта грибок не убирает. Плесень — это тот микроорганизм, который можно только сжечь при температуре в тысячу градусов. Следите за сроком годности, не подвергайте своё здоровье опасности. Ваш организм не должен тратить свои ресурсы на нейтрализацию тех ядов, которые несут в себе эти продукты. Не совершайте продуктовый суицид.
Однако получается, что всех нас так или иначе толкают на продуктовое самоубийство. Мы можем внимательно изучать информацию на упаковках, следить за сроком годности, но всё это не будет соответствовать действительности. Магазины заинтересованы в том, чтобы максимально сбыть товар и не тратиться на его утилизацию. Причём зачастую жадность доходит до такого абсурда, что сбрасывать цены на предпросроченные продукты начинают лишь за день до финальной даты.
Потом то, что не реализовано, идёт в собственную кулинарию торговой сети, либо переклеиваются этикетки, также товар продаётся на «Авито» и через социальные сети небольшим кафе и магазинам. Вот и получается, что при наличии Роспотребнадзора и закона, запрещающего продавать продукты с истёкшим сроком годности, мы все так или иначе питаемся просрочкой. Только одни за неё платят, а другие берут бесплатно на помойке или через фудшеринг.
По словам депутата Госдумы Сергея Вострецова, всему виной отсутствие правильного распределения продовольственных ресурсов:
«Предпросрочка регулируется сегодня во всём мире. Во всех странах эту проблему стали решать. А у нас вся предпросрочка, которая в отсутствие должного хранения очень быстро становится просрочкой, продаётся через интернет. Должного контроля за этим на сегодняшний день нет. Во Франции, например, принят закон, запрещающий уничтожение продуктов. Поэтому товары с длительным сроком хранения у них реализуются заблаговременно, через благотворительные организации. Я считаю, что и нам нужно пойти по этому пути».
Однако не всё так просто. Отсутствие продовольственной благотворительности в России имеет конкретное экономическое объяснение. При официальной передаче товаров на благое дело необходимо дополнительно заплатить НДС. По заверениям экспертов, налоговое бремя при таком раскладе составляет в среднем 40 рублей с каждых 100 пожертвованных. Но и утилизировать продукты ретейлерам тоже невыгодно. Как результат — изобилующие просрочкой мелкие магазины, кафе, точки фастфуда, помойки и свалки.

«Мы не должны доводить до того, чтобы продукты портились. Они должны доходить до людей, которым действительно нужны, — убеждён Сергей Вострецов. — Поэтому проблему необходимо решать на законодательном уровне. И сейчас мы намерены в ближайшее время разработать соответствующий законопроект. Нужно замотивировать бизнес».

Одно из предложений — уменьшить НДС торговым сетям, которые захотят принимать участие в благотворительности и заблаговременно бесплатно реализовывать те продукты, которые продаются с трудом. Но при этом ещё необходимо усилить контроль за утилизацией продуктов, чтобы избежать повторного попадания просрочки на прилавки.
https://tsargrad.tv/articles/eda-na-pomojku-kak-reshit-problemu-prosroch...



Поиск по статьям и семинарам

Защита социально-трудовых прав!



Общероссийский объединенный профсоюз работников здравоохранения, образования, культуры, городского транспорта, энергетики и муниципальных организаций, сферы обслуживания СОЦПРОФ

Фото

Даты и события

Ответы надзорных органов




Яндекс.Метрика
«Легко и непринужденно»
E-mail (логин):
Пароль:
Контактное лицо:
Телефоны: +7 - -     +7 - -
Логин (e-mail):
Пароль:
Адрес доставки:
Город: Не выбран Улица:
Дом:  Корпус/Строение:  Подъезд: 
Этаж:  Квартира:  Домофон:  Код: 
№ дисконтной карты:
E-mail (логин):